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Búsqueda : CONSERVADORES DE ALIMENTOS [Descritor de assunto]
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Id:5013
Autor:Woodman, A. G
Título:Food analysis: typical methods and the interpretation of results^ien ..-
Fuente:New York; McGraw-Hill Book Company; 1941. 607 p. ^btab, ^bilus.
Descriptores:Análisis de los Alimentos/métodos
Conservadores de Alimentos
Localización:PE14.2; CENAN-01072. 2001072


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Id:2639
Autor:Organización Mundial de la Salud*.
Título:Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos: 41o. informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios ..-
Fuente:Ginebra; OMS; 1993. 52 p. . (OMS. Serie de Informes Técnicos, 837).
 (OMS. Serie de Informes Técnicos, 837).
Descriptores:Aditivos Alimentarios/toxicidad
Aromatizantes
Conservadores de Alimentos
Contaminación de Alimentos
Localización:PE14.2, CENAN-00794. 2000794; PE14.1; CENTRAL-01840


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